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Carpaccio di tartufo

6.0011.00

Tartufo nero estivo 80% (Tuber. Aestivum Vitt) prov. Italia, acqua, olio di oliva, olio di girasole, sale e aroma.

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Descrizione

Il Carpaccio di tartufo nero è uno di quei piatti che va bene su tutto, infatti: è consigliato per i primi piatti, carni o pesce. Come il tartufo fresco di Vivolo Tartufi si deve dare spazio alla fantasia ed alla conoscenza culinaria dello chef.  In particolare questo tipo di prodotto è da servire come condimento, magari di una tagliata di carne per arricchirne il suo sapore. Oppure come guarnizione per i piatti di pesce già ricchi e saporiti. Insomma, che dire il carpaccio di tartufo ha il dovere di arricchire e quello di Vivolo Tartufi ne è la prova. Il Carpaccio di tartufo, col tartufo tutto tagliato a fettine, ideale per carpacci di carne o pesce, può essere utilizzato anche per condire primi o secondi piatti oppure semplicemente aggiunto a fresche insalate miste, per dare un tocco di particolare eleganza anche ai piatti più semplici, rivelandosi così un prodotto alla portata di tutti.

Nella sua confezione ha una lunga conservazione ed è ideale anche come regalo per una persona cara, a cui magari il tartufo piace così tanto da mangiarlo così, sul pane.

Ingredienti del carpaccio di tartufo

Tartufo nero estivo 80% (Tuber. Aestivum Vitt) prov. Italia, acqua, olio di oliva, olio di girasole, sale e aroma.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

30gr, 60gr

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